Per conèixer la història de Cadaqués és indispensable visitar el casc antic i deixar-se perdre pes seus carrers laberíntics. La vila d’origen medieval i rodejada per una gran muralla ocupava l’espai del que avui dia és es centre històric de Cadaqués. A l’actualitat només es conserva un antic baluard que formava part de la muralla i que avui dia està integrat a l’Ajuntament. Passejant pel nucli antic el viatger podrà trepitjar l’antic paviment del poble, el rastell. Aquest tipus de paviment està fet amb pedres extretes de la vora del mar que han estat modelades pel vaivé de les onades. L’estret carrer des Call és el que conserva el paviment de rastell genuí del poble en més bon estat. Adopta forma d’espiga i té com a finalitat absorbir l’aigua i evitar que la gent rellisqui.
El punt més alt del casc antic és on es troba l’església de Santa Maria de Cadaqués. Des d’aquí tenim una bonica panoràmica del poble, de la badia de Cadaqués, des Cucurucuc i fins i tot del petit far de Cala Nans. El temple va ser començat a mitjans del segle XVI i és en gran part d´estil gòtic tardà. La part de la nau més propera al frontis és del segle XVII (1634-1640) i l'anomenada capella Fonda és dels segles XVII-XIX. En el frontis hi ha una porta d'arc de punt rodó i un rosetó. L'antiga església va ser destruïda pel famós pirata turc Barbarossa, que va assetjar la vila l’any 1543. Després d’aquests fets es va decidir que el nou temple es faria amb els diners dels pescadors que sortien a mar els dies prohibits, fet que veiem reflectit en aquests versos de Frederic Rahola i Trèmols:
L’església del meu poble
la feren els pescadors
treballant els jorns de festa
en bé del nostre Senyor.
A l'interior de l’església hi ha un esplèndid retaule barroc de 23m d’alçada dedicat a la Mare de Déu de l’Esperança, un dels retaules barrocs de l'escola de Vic més interessants que es conserven. L’obra va ser dissenyada per Jacint Moretó i realitzada pels escultors Pau Costa i Joan Torres. Durant la Guerra Espanyola, el 1938, es va construir un envà davant de l'altar per a protegir-lo i la resta de l'ésglesia va servir per albergar-hi presoners de guerra. La decoració interior de l'església es completa amb 9 retaules més de fusta daurada i de mides inferiors. Una altre obra de gran valor patrimonial és l’orgue de Cadaqués que va ser realitzat per Josep Boscà entre el 1689 i l’any 1691 i està considerat com un dels orgues més antics de Catalunya.